РУСЕНСКИ УНИВЕРСИТЕТ "АНГЕЛ КЪНЧЕВ"
СЪЮЗ НА УЧЕНИТЕ - РУСЕ

Научни трудове за 2020
Филиал - РАЗГРАДСерия 10.2 · Биотехнологии и хранителни технологии

SAT-ONLINE-P-2-BFT(R)-05

Development of composite sauces for pasteurized products

Цитиране на доклада

Vasyl Pasichnyi, Tetyana Khorunzha, Polumbryk Manefa