РУСЕНСКИ УНИВЕРСИТЕТ "АНГЕЛ КЪНЧЕВ"
СЪЮЗ НА УЧЕНИТЕ - РУСЕ

Научни трудове за 2023
Филиал - РАЗГРАДСерия 10.2 · Биотехнологии и хранителни технологии

SAT-LCR-P-2- BFT(R)-02

Effect of blackcurrant press flour on the main characteristics of bread

Цитиране на доклада

Toncho Kolev